Kanisa kuu la San Sabino ilijengwa kati ya XII na XIII karne juu ya wakubwa mahali pa ibada, magofu ya Byzantine kanisa kuu kuharibiwa na William mimi kuitwa Malo (1156). Kanisa la kale inaweza kuwa tarehe angalau karne ya sita. Chini ya kati nave ni mabaki ya kipindi cha awali: muundo sumu na mazingira na naves tatu, na mraba nguzo na msalaba vaults na herringbone vitalu, leo kutumika kama crypt. Ujenzi wa jengo ni kutokana na Askofu mkuu Rainaldo, katika mwisho wa karne XII. Katika Crypt ni salama sanduku la San Sabino, Askofu wa Canosa. Cathedral ni mfano muhimu wa Apulian Romanesque: rahisi facade ni utatu na pilasters na taji na majengo; na portaler tatu tarehe nyuma ya karne XI, lakini walikuwa remodeled katika XVIII. Sehemu ya juu ni kupambwa na monophores, na mullioned dirisha na rose dirisha decorated na monsters na Ajabu Viumbe. Juu ya pande zote na kufungua kina matao juu ambayo wao kukimbia nyumba esafore (redone); katika makutano ya silaha kuongezeka kuba, polygonal juu ya exterior na frieze, na upande wa kushoto wa jengo kubwa cylindrical trulla, zamani baptistery akageuka katika Sacristy katika karne ya kumi na SABA, na si mbali kutoka kengele mnara na madirisha na juu spire (upya na mawe sawa na ya awali). Mambo ya ndani, kuvuliwa wote baroque miundo, ni rahisi na makini, na katikati nave kwamba nyumba mimbari recomposed na vipande kutoka XI na XIII karne nyingi, ciborium ya madhabahu na Maaskofu mwenyekiti wa wazee. Chini ya transept hadi Crypt, kubadilishwa katika karne ya kumi na nane, ambapo Byzantine meza ya Bikira Odegitria, kuu mlezi wa mji pamoja na St Nicholas ni pia salama. Bomba chombo ilijengwa na Ruffatti ndugu na kurejeshwa mwaka 2005 na Gustavo Zanin.
