Barolo രാജാവ് മട്ടു - Secret World

നയിക്കും Barolo is a red wine with a controlled and guaranteed പദവിയും ഉത്ഭവം produced ചില മുനിസിപ്പാലിറ്റികള് of പീഡ്മോണ്ട്. The area of origin of the മുന്തിരി അനുയോജ്യമായ ഹാജരാക്കണം മട്ടു കൂടെ denomination of controlled and guaranteed ഉത്ഭവം "Barolo", which മുമ്പ് delimitation dates back to August 31, 1933, ഉൾപ്പെടുന്നു പ്രദേശങ്ങള് of the മുനിസിപ്പാലിറ്റികള് of Barolo, Castiglione Falletto and Serralunga d 'അൽബാ and part of the പ്രദേശങ്ങള് of The communes ലാ Morra, Monforte d' അൽബാ, Roddi, Verduno, Cherasco, Diano d ' അൽബാ, Novello and Grinzane Cavour in the province of Cuneo. Nebbiolo has found in the 11 മുനിസിപ്പാലിറ്റികള് Langhe where it is produced, just south of the city of Alba, അതുല്യമായ pedo-കാലാവസ്ഥയുമായി, so much so that it manages to rise above the other Nebbiolo Productions and has taken the name of one of ഈ മുനിസിപ്പാലിറ്റികള്: Barolo, in fact. മട്ടു that have പാരമ്പര്യമായി നിന്ന് പേര് മുനിസിപ്പാലിറ്റി ഉത്ഭവം are counted on fingers of one hand: the സഹോദരൻ Barbaresco, the Soave, Bardolino.

ഏതാനും ആകുന്നു മട്ടു that can boast. അത്തരം ഒരു ആഴത്തിലുള്ള adherence അവരുടെ ദേശം, but the reason is also the fragility of the Vine, ആരുടെ ഉപകാരം need a long നീളുന്നു ആ നീളുന്ന വരെ late November.

Barolo ഒരു ചുവന്ന വീഞ്ഞ് produced with Nebbiolo മുന്തിരി in purity, and വേണം പക്വത കുറഞ്ഞത് 3 വർഷം, of which at least 18 മാസം cask. With 5 years of aging മാറുന്നു Barolo Riserva.