Barolo an Rí na fíonta - an Domhan Rúnda

beidh Barolo is é a fíon dearg leis rialaithe agus ráthaithe sonrúcháin tionscnaimh a tháirgtear i roinnt bardais de Piedmont. An limistéar de bhunadh na fíonchaora oiriúnach do tháirgeadh fíonta a bhfuil ainmníocht an origin rialaithe agus ráthaithe "Barolo", a bhfuil roimh do theorannú dátaí ar ais go dtí 31 lúnasa, 1933, áirítear leis na gcríocha de na limistéir bhardasacha de Barolo, Castiglione Falletto agus Serralunga d ' albain agus cuid de na críocha An communes de la Morra, Monforte d'alba, Roddi, Verduno, Cherasco, Diano d'alba, Novello agus Grinzane Cavour i gcúige Cuneo. Nebbiolo le fáil i 11 bardais an Langhe i gcás tá sé a tháirgtear, díreach ó dheas de chathair na h-Alban, leith pedo-coinníollacha aeráide, an oiread sin ionas go bainistíonn sé a ardú os cionn an ceann eile Nebbiolo Productions agus tar éis glacadh an t-ainm ar cheann de na bardais: Barolo, i ndáiríre. Na fíonta a bhfuil oidhreacht an t-ainm ó na bhardas de na tionscnaimh atá san áireamh ar an mhéar ar lámh amháin: an deartháir Barbaresco, an Soave, Bardolino.

Cúpla iad na fíonta is féidir a boast den sórt sin domhain cloí leis a gcuid talún, ach ar an gcúis chomh maith leis an leochaileacht na Fíniúna, a bhfuil a bunches mór fada aibithe go maireann sé go dtí mí na samhna déanach.

Barolo dearg fíon a tháirgtear le Nebbiolo fíonchaora i íonachta, agus ní mór aibí ar feadh 3 bliana ar a laghad, a bhfuil ar a laghad 18 mhí i cask. Le 5 bliana de ag dul in aois bíonn sé Barolo Riserva.