Barolo / Muzeum wina lub Vima

Muzeum wina lub WiMu (akronim Muzeum Wina) to historyczna, artystyczna i multimedialna przestrzeń wystawiennicza poświęcona winom i cywilizacji enoeńskiej. Znajduje się w salach zamku 12-wiecznej rodziny Falletti, obecnie własnością Gminy Barolo, w pobliżu Cuneo. Muzeum zostało otwarte 13 września 2010 roku. Muzeografia opracowana przez François Confinault jest zaproszeniem do symbolicznego, emocjonalnego i zmysłowego zanurzenia się w kulturze wina. Wizyta-która przechodzi przez dwadzieścia pięć sal z różnymi koncepcjami wystawy w każdej sali-zaczyna się od najwyższego piętra, a następnie schodzi na niższe piętra: trzecie piętro jest konsekrowane w czasach wina, gdzie odwiedzający jest przenoszony do korzeni winorośli. Drugie piętro koncentruje się na wielowiekowych relacjach między winem a sztuką: sztukach pięknych, literaturze, muzyce, filmie i sztuce kulinarnej. Piano nobile składa hołd historii zamku i wybitnym bohaterom (markiza Giulia di Barolo i patriota Silvio Pellico), którzy go zamieszkiwali, a także bibliotece historii wina Barolo. Wizyta kończy się w piwnicy, gdzie można odkryć i spróbować grand Cru Barolo. Ponadto WiMu jest jednym z miejsc do degustacji wina