Hidangan yang mudah daripada petani tradisi yang diambil ketika suhu begin untuk drop. Bagna cauda adalah sos yang datang dari panjang dan bersabar memasak bawang putih, zaitun extra virgin minyak dan ikan teri. Dihidangkan di atas meja pada Dian, liat memasak pan, dan disimpan hangat terima kasih kepada panas, bagna cauda dimakan oleh mencelup mentah dan dimasak bermusim sayur-sayuran seperti rumput, Yerusalem artichoke, kembang kol, panggang, mentah atau panggang lada, kentang kukus, turnips dan lain-lain.
