Batata vada je obľúbené vegetariánske pouličné jedlo, ktoré bolo vynájdené v indickom štáte Maháraštra. Je to chutné občerstvenie, ktoré sa pripravuje z guľôčok zemiakovej kaše zmiešanej s korením, ktoré sa namáčajú v cestíčku z cícerovej múky a vyprážajú. Zvonku sú zlatisté a chrumkavé, vo vnútri božsky chutné.