Top of the World
Belgikako albondigak - Boulettes handi bat dira rrizko Belgikako etxeko sukaldaritza bi aldeetan hizkuntza zatitzea, ugari aldakuntzak aurkitu herrialde osoko eta zerbitzatu ohi dituzten frites edo patata purea. En Flandes, balletjes dira normalean aurkitu estalita tomate-saltsa, edo Frikadellen-estiloa ezagutu krieken, non albondigak dira frijitu gurina Belgikako gerezi saltsa. Hego Bruselako boulets Liégeois ezagunak dira, zerbitzatzen aberatsa nahasketa behi aukera batzuk, espeziak eta sirop de Lieja, fruta almibarretan egindako sagarrak eta udareak, antzeko molasses, ematen desberdin bat zapore gozoa.
