"Kodinza" yra paprastas ir skanus pyragas, paruoštas su žaliavomis, visada auginamomis Belluno slėniuose. Kondinzonas yra produktas, gimęs kaip alternatyva konservuotiems vaisiams. Tai vietinė obuolių tyrė, pagaminta iš lukšto tešlos ir paliekama išdžiūti saulėje be cukraus. Kukurūzų sponcio gaminamas gresia išnykimas yra nemokamai apdulkinti vietos kukurūzų su būdingu grūdų formos kaip erelio snapas, iš kurio dialektas pavadinimas Sponcio. Jis apdorojamas tik akmens šlifuokliais. Feltrina riešutas skolingas savo šlovę plonu apvalkalu, jis turi malonų skonį, mažai tanino, su geru aliejaus kiekiu: visi elementai, kurie daro jį vertingu produktu.