A Guinness sör a világ egyik leghíresebb söre, amely Írországból származik. Arthur Guinness alapította 1759-ben Dublinban, és azóta híre világszerte elterjedt.A Guinness egy stout, azaz sötét, testes sör, kávé és csokoládé aromával. Víz, árpamaláta, komló és élesztő felhasználásával készül, és körülbelül egy hónapig érlelik, mielőtt palackozzák vagy hordóba töltik.A Guinness egyik különlegessége a sűrű, krémes hab, amelyet szén-dioxid helyett nitrogénnel érnek el. Ez a technika, valamint a pohár különleges formája hozzájárul a Guinness jellegzetes krémességéhez.Ma a Guinness számos változatban kapható, többek között Guinness Original, Guinness Extra Stout és Guinness Foreign Extra Stout. Ezen kívül minden évben a sörből egy limitált kiadást főznek a március 17-én ünnepelt Szent Patrik-nap alkalmából, amely Írország egyik szimbóluma világszerte.
