Top of the World
Ang Guinness beer ay isa sa mga pinakasikat na beer sa mundo at nagmula sa Ireland. Ito ay itinatag noong 1759 ni Arthur Guinness sa Dublin, at mula noon ay lumago sa buong mundo.Ang Guinness ay isang matapang, iyon ay isang maitim at buong katawan na beer, na nailalarawan sa pamamagitan ng isang aroma ng kape at tsokolate. Ito ay ginawa gamit ang tubig, barley malt, hops at yeast, at pinahinog nang humigit-kumulang isang buwan bago ibinubo o ilagay sa mga bariles.Ang isa sa mga kakaiba ng Guinness ay ang siksik at creamy na foam nito, na nakuha salamat sa paggamit ng nitrogen sa halip na carbon dioxide. Ang pamamaraan na ito, kasama ang partikular na hugis ng salamin, ay nakakatulong na bigyan ang Guinness ng katangian nitong creaminess.Ang Guinness ngayon ay available sa maraming variation, kabilang ang Guinness Original, Guinness Extra Stout at Guinness Foreign Extra Stout. Higit pa rito, taun-taon ay may limitadong edisyon ng beer ang ginagawa sa okasyon ng St. Patrick's Day, na ipinagdiriwang tuwing Marso 17 at isa sa mga simbolo ng Ireland sa mundo.
