क्षेत्र के मुख्य व्यंजनों में से एक बिररिया है: मिर्च मिर्च, अदरक, जीरा, काली मिर्च, अजवायन की पत्ती और लौंग के साथ अनुभवी एक मसालेदार सॉस में पकाया जाता है एक बकरी या भेड़ का बच्चा स्टू । बिरिया तैयार करने का पारंपरिक तरीका भुना हुआ मांस और मसालों अधूरे पत्तियों में लिपटे गड्ढे...
Birria: एक परंपरागत पकवान — Jalisco, Mexico.
क्षेत्र के मुख्य व्यंजनों में से एक बिररिया है: मिर्च मिर्च, अदरक, जीरा, काली मिर्च, अजवायन की पत्ती और लौंग के साथ अनुभवी एक मसालेदार सॉस में पकाया जाता है एक बकरी या भेड़ का बच्चा स्टू । बिरिया तैयार करने का पारंपरिक तरीका भुना हुआ मांस और मसालों अधूरे पत्तियों में लिपटे गड्ढे करने के लिए है, और फिर यह कीमा बनाया हुआ प्याज के साथ कटोरे की सेवा, नीबू और गोरिल्ला.
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