Điển hình của các mùa đông thời gian, biscione tươi là một món tráng miệng được làm từ quả hạnh nhân, đường, trứng và trái cây kẹo, bánh nướng trong lò nướng. Nó là như vậy được đặt tên cho điển hình con rắn hình và có một số khu vực biến thể của nó.