Biserica Vals dedicată Notre-Dame, în mare parte Romanică, este construită pe trei niveluri. Această clădire religioasă este unul dintre principalele monumente ale regiunii Ariège și este, de asemenea, o piatră de hotar importantă a artei romanice Pirineene, în special pentru frescele de la începutul secolului al XII-lea. Biserica este construită parțial în stânca din jur și se intră pe o ușă care duce într-un interior asemănător unei peșteri. Bazele bisericii datează din secolul al X-lea, deși porțiuni din ea sunt din secolele XII și XIV. Partea inferioară a sanctuarului este decorată cu o frescă Romanică. În secolul al XIX-lea au fost instalate vitralii frumoase care fac biserica un amestec de sculpturi antice și fresce relativ moderne. Aceste fresce, obiectul unei restaurări și îmbunătățiri exemplare în 2007 și 2008, prezintă trei aspecte ale vieții lui Hristos: venirea Sa în lume (Buna Vestire, baia copilului Isus și Adorația Magilor), perioada evanghelică (apostoli) și Parusia (Hristos în măreție, înconjurat de simbolurile celor patru evangheliști). Printre figurile care îl înconjoară pe Hristos se numără cei patru Arhangheli. Această temă, rar reprezentată, este până în prezent singura cunoscută în Franța.
