Bitter Lucan

A historia de Amaro Lucano remóntase a finais do século XIX, na rexión de Basilicata, no sur de Italia. Foi creado por Pasquale Vena, un herborista de Pisticci, un pequeno pobo da provincia de Matera.Pasquale Vena, un experto na preparación de remedios a base de plantas, desenvolveu unha receita secreta para un amaro que combinaba varias herbas aromáticas locais, especias e cítricos. O amaro produciuse inicialmente para uso persoal e familiar, pero pronto gañou popularidade entre amigos e coñecidos debido ao seu sabor único.A fama de Amaro Lucano creceu rapidamente, e en 1894, Pasquale Vena fundou oficialmente a destilería Vena, dedicándoa á produción a gran escala de Amaro Lucano. A receita secreta e a artesanía foron transmitidas de xeración en xeración dentro da familia Vena.Nos anos seguintes, Amaro Lucano converteuse nun éxito comercial non só a nivel local, senón tamén en toda Italia. Co paso do tempo, a destilería Vena modernizou os seus procesos de produción e ampliou a súa gama de produtos, incluíndo variantes como Amaro Lucano Riserva, Amaro Lucano Anniversario e outros licores de herbas.Amaro Lucano é apreciado polo seu sabor único e equilibrado, con notas de herbas aromáticas, especias, cítricos e unha lixeira dozura. A miúdo consómese como dixestivo despois das comidas ou úsase como ingrediente en cócteles e bebidas.Hoxe, Amaro Lucano é un dos licores máis coñecidos e apreciados en Italia e no estranxeiro, cunha presenza ampla nos bares e casas de moitos afeccionados aos licores.Unha receita secreta que se transmite dende hai catro xeracións e unha historia para vivir na súa “esencia”, en 32 herbas aromáticas que encerran tradición, arte, cultura, costumes e tradicións e que en conxunto falan “Lucano”."Essenza Lucano" é o nome do moderno e interactivo museo da empresa: unha viaxe multisensorial para descubrir a familia Vena, creada a finais de 2019 nunha superficie de 20.000 metros cadrados preto da fábrica.A destilería Vena segue producindo Amaro Lucano segundo a receita orixinal, mantendo viva a tradición e o legado de Pasquale Vena.