Justin neretese аст, омодасозии Abruzzo, ӯ омодагӣ мегирад, ки поджаривание козьего гӯшт дар шмш бо равған ва пиез, ва сипас идома пухтупаз бо об, вақте ки ӯ хоҳад испаряться мешаванд, илова помидор ва шумо завершите пухтупаз. Justin alla neretese аст агропродовольственной ихтисос дар қаламрави муниципалитетов Nereto, Torano Nuovo, Corropoli, Contrevo, Sant'Omero, Ancarano ва Colonnella, ҳамаи карда шудаанд Терамо. Табақ пешнињоднамудаи чошнии помидор бо ҳамроҳии бирен қаламфури сурх.