The Bolognese cutlet, एक अतिशय चवदार दुसरा अर्थातच एक बेस नीट धुतले वासराचे मांस carrè आणि सजविले कच्चा हे Ham आणि किसलेले चीज. चव आणखी लक्षात ठेवा लहान बेट शाळा आहे आणि नंतर एक मजेदार कमी मध्ये बदललेले आहे जे मांस मटनाचा रस्सा दिले जाते, एक जेथील सॉस म्हणून.