ที่ Ragù(Ragu alla bolognese)เป็นคนรวยและร่อ seasoning จาก minced เนื้อและซอสมะเขือเทศ,เหมาะสำหรับพาสต้า Tagliatelle,ลาซานย่าและทำให้ดีก่อนจา! ดีคลาสสิคของอิตาเลี่ยนอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งนั่นของโบโลญญาที่มันเป็นจริงของโรงพยาบาล กลายเป็นคนมีชื่อเสียงทั่วโลกอย่างที่เป็นผู้เชี่ยวชาญหรอ tradizionale.La คำ Ragu มาจากฝรั่งเศส"ragoûter"ซึ่งหมายความว่าแค่สตูว์ตว์ความร้อน. เยี่ยม minced เนื้อไม่เหมือนกัช่วยเอียง(ทั้งสองเนื้อหมู)และเป็นสีแดงมะเขือเทศ color ตีผสเต็ม bodied และคุณภาพจะทำที่เหลือ!สิ่งสำคัญมากของเพื่อทำให้คลาสสิค Bolognese Tagliatelle สู่ซีซั่นใหม่หรือตัวใหแหงสิครับเลี้ยงพาสต้าละกัน;อนยัดไส้แบบทั่วไปที่ Cannelloni,Lasagne,Crepes,Gnocchi ทำให้ร่อนอบพาสต้าและก่อจารณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัว
