Ca să încheiem cu o notă bună, iată care este vedeta serilor pline de viață de pe Riviera Romagna: bombolone. Prăjit și copleșit de cremă, este un desert cu adevărat de neratat.
Pentru a fi consumată chiar și după seara, când discoteca este goală și ai poftă de un desert, gogoașa proaspăt coaptă este ideală!