An Marche des na capucins, ar a dtugtar freisin mar an "fáinní de Bordeaux' é an margadh is mó i Bordeaux. Gheobhaidh tú báicéirí, beáir snack, bialanna, lónadóirí, cáis, florists, fíon na ceannaithe, oystergrowers, siopa éisc, ach freisin orgánach réigiúnacha táirgí, chomh maith le bia ó gach cearn na cruinne, torthaí agus glasraí, agus ológa.