O Marché des Capucins, tamén coñecido como o "embigo de Burdeos' é o maior mercado en Bordeaux. Vai atopar panadeiros, snack-bares, restaurantes, catering, queixo, floristerías, comerciantes de viño, oystergrowers, peixeiros, pero tamén orgánica rexional produtos así como alimentos de todo o mundo, froitas e legumes, e olivas.