Tā pirmsākumi meklējami Longobardu laikā (7.-8. gadsimtā pēc mūsu ēras), no kā arī cēlies tās nosaukums, kas nozīmē "nocietināta apmetne". Tā atrašanās vieta bija lieliska - Mincio upes krastā un netālu no Gardas ezera morēnas kalniem, kas bija lieliski piemērota Curtis Regia celtniecībai, lai iekasētu nodevu par Mincio šķērsošanu un kuģošanu. Līdz ar Scaligeri dzimtas ierašanos tika uzcelti pirmie varenie mūri centra aizsardzībai, un divi paceļamie tilti savienoja Borghetto ar Curtis Regia.Lēmums uzbūvēt Viskonti tiltu, ko ļoti vēlējās Viskonti, lai aizsargātu tikko iekarotās Veronēzes teritorijas, aizsāka Borgetto panīkumu: upes tecējums tika mainīts, un tādējādi tika bloķēta kuģošana. Turpmākajos gadsimtos bagātības avotu galvenokārt izmantoja upes hidraulisko spēku, uzbūvējot desmitiem dzirnavu un zvejojot Mincio; šīs darbības turpinājās līdz pat 20. gadsimta sākumam, kad pie Borgetto durvīm klauvēja jauns bagātības veids - tūrisms.Mūsdienās Borghetto ir atgūts, veicot rūpīgus restaurācijas darbus; vecās mājas tagad ir kļuvušas par restorāniem, naktsmītnēm un tipiskiem restorāniem, taču vienmēr ar cieņu pret vietējām tradīcijām.
