Các borrachinos là truyền thống từ công Quốc Asturias. Họ đang thực hiện để tận dụng bánh mì cũ và nó là một giá rẻ món tráng miệng mà không có gì để ghen tị với những đắt tiền.Nó được làm chủ yếu là với sugar, trứng và bánh mì cũ từ những ngày trước. Nó là một ngọt ngào mà đòi hỏi sự chuẩn bị của một xi-rô với đường, nước, rượu vang trắng và quế trong mía.