Borrachinos yra tradicinės iš Astūrijos Kunigaikštystės. Jie yra pagaminti pasinaudoti pasenusi duona ir tai yra pigus desertas, kad neturi nieko pavydėti brangus ones.It pagaminta daugiausia su cukrumi, kiaušiniais ir pasenusia duona iš ankstesnių dienų. Tai saldus, kuris reikalauja paruošti sirupą su cukrumi, vandeniu, baltuoju vynu ir cinamonu cukranendrių.