Kültür gibi, yüzyıllar boyunca Bosna mutfağı da hem Doğu hem de batıdan etkilenmiştir. Birçok yemek Türk lezzetlerini hatırlar (Bosna'daki Osmanlı yönetimi yaklaşık 500 yıl sürdü), Diğerleri zarif bir şekilde Orta Avrupa'dır (1878'den 1918'e kadar ülke Avusturya-Macaristan yönetimi altındaydı).ete ek olarak, çorbalar da Bosna mutfağında çok popüler spesiyalitelerdir. Bósanski Lónac, zengin lezzeti ve mevcut birçok tarifiyle ünlüdür, genellikle her ailenin nesilden nesile aktarılan kendi tarifleri vardır. Genel olarak, yemeğin sığır eti veya kuzu eti, lahana, patates, domates, havuç, maydanoz, sarımsak ve biberden yapıldığı söylenebilir. Tabii ki hem et hem de sebzeler değişebilir.