Bósanski Lónac, ing Bosnia sayur sup par excellence

Kaya budaya, Bosnia masakan liwat abad wis uga wis dipengaruhi dening loro-Wétan lan Kulon. Akeh ne abang lan putih kelingan turki roso (kakuwaosan Ottoman ing Bosnia langgeng kira-kira 500 taun), wong sing saat sing indah Eropah Tengah (saka 1878 kanggo 1918 negara ana ing austro-hungaria administrasi).Saliyane kanggo meat, soups uga banget populer keahlian ing Bosnia masakan. Bósanski Lónac punika misuwur kanggo menehi roso sugih lan ana akeh resep-resep, biasane saben kulawarga wis dhewe sing wis nyerahke mudhun kanggo generasi. Ing umum, iku bisa ngandika sing sajian iki digawe saka daging sapi utawa cempé, gobis, kentang, tomat, wortel, parsley, papak lan mrico. Mesthi loro meat lan sayuran bisa beda-beda.