Bósanski Lónac, supa Bosniacă prin excelență

Ca și cultura, bucătăria Bosniacă de-a lungul secolelor a fost influențată atât de Est, cât și de Vest. Multe feluri de mâncare amintesc arome turcești (dominația otomană în Bosnia a durat aproximativ 500 de ani), altele sunt deosebit de Central-Europene (din 1878 până în 1918 țara a fost sub administrația austro-ungară). în plus față de carne, supele sunt, de asemenea, specialități foarte populare în bucătăria Bosniacă. Bósanski Lónac este renumit pentru aroma sa bogată și pentru numeroasele rețete existente, de obicei fiecare familie are propriile sale, care sunt transmise de generații. În general, se poate spune că felul de mâncare este făcut din carne de vită sau miel, varză, cartofi, roșii, morcovi, patrunjel, usturoi și piper. Desigur, atât carnea, cât și legumele pot varia.