Bósanski lónac, tipična Bosanska juha

Kao i kultura, bosanska kuhinja stoljećima je također utjecala i na istok i Zapad. Mnoga jela nalikuju turskim okusima (osmanska dominacija u Bosni trajala je oko 500 godina), a drugi-izvrsno mitteleuropei (od 1878. do 1918. zemlja je bila pod austro-ugarskom upravom).Osim mesa, juhe su također visoko cijenjene u Bosanskoj kuhinji. Bósanski Lónac poznat je po bogatom okusu i nizu postojećih recepata, obično svaka obitelj ima svoje, koje se prenose generacijama. Općenito, možemo reći da se jelo sastoji od govedine ili janjetine, kupusa, krumpira, rajčice, mrkve, peršina, češnjaka i papra. Naravno, i meso i povrće mogu varirati.