Bosenská káva

Bosenská káva, skutečná specialita, se tradičně podává nalitím z malého bronzového hrnku do malého šálku zvaného fildzan. Káva je také doprovázena cukrovou miskou s kostkami a některými tradičními osmanskými pochoutkami zvanými lokum. Spotřeba bosenské kávy je skutečný rituál, hymnus k přátelství trochu jako v některých částech jižní Itálie. Ve skutečnosti to nemá nic společného s italskou espresso, spotřebované v popíjet na baru, ale to je usrkával pomalu, jako kdyby se představují spíše uvolněný životní styl, daleko od typické Západní.