Madaniyat kabi, asrlar davomida Bosniy oshxonasi ham Sharq va G'arbga ta'sir ko'rsatdi. Ko'pchilik ovqatlar turk lazzatlari (Bosniya Usmonli qoida haqida 500 yil davom etgan), boshqalar (1878 1918 mamlakat Avstro-Vengriya boshqaruvi ostida edi) oqlangan, Markaziy Evropa bor eslang. go'sht tashqari, osh ham Bosniy oshxonasida juda mashhur mutaxassisliklar bor. Bósanski Lónac boy lazzat va ko'plab mavjud retseptlar uchun mashhur, odatda, har bir oila avlodlar uchun pastga topshirildi o'z bor. Umuman, bu taom mol go'shti yoki qo'zichoq, karam, kartoshka, pomidor, sabzi, petrushka, sarimsoq va qalampir qilingan, deb aytish mumkin. Albatta, go'sht va sabzavotlar ham farq qilishi mumkin.