Botanická záhrada University of Coimbra sa nachádza v historickom centre mesta, na jednom zo svahov pravého brehu rieky Mondego. Je to najväčšia botanická záhrada v Portugalsku a pochádza z roku 1773; Začiatok práce bol pod vedením Domingosa Vandelliho (1735-1816), ktorý predložil návrh na usporiadanie veľmi podobné Padovskej záhrade. Avšak iba jedna časť jeho projektu bola postavená, terasa, ktorá sa volala "námestie", na svahu areálu benediktínskeho kláštora.Jeho upravené cesty, kvetinové záhony, rastliny a stromy sú nádherné preskúmať a je to naozaj jedna z najatraktívnejších záhrad v Európe. Domov pre viac ako 1200 rôznych druhov rastlín a stromov, nájdete eukalyptus rastie vedľa bambusu a koralov, okrem iného.