16,000 kvadratnih metrov zemljišča, večinoma iz lave in Romanskega izvora, 50 vrst dlani in več kot 2000 vrst drugih Sicilije spontano rastlin, ki je obdana z neoklasični colonnade: to je Botanični Vrt Catania. Leta 1858 Benediktinski menih šteje se, da je danes eno najlepših vrtov v Italiji, celoletno destinacijo za obiskovalce s zelene palec, ki lahko občudovali tukaj dragoceni in redki botaničnih zbirk. Razdeljena je na splošni vrt in Sicilijanski vrt. V nekdanji obstaja več kot 200 osebkov maščobe rastlin (na "sočna" tisti zgoraj vse, najbolj znana od katerih je "mati-v-zakon blazino"), in čudovitih primerkov redkih dlani z elegantnim ribe-repo ali fan-oblikovane liste. Na sicilijanskem vrtu je ves otok z rožami, v katerih rastejo divje rastline: lovor, Mirta, mastik in žajbelj. Očarana boš nad veličanstvom in vonji domačega bora ali rožičevca, impresivni in dolgo živi. Res je, rožičevo drevo... enkrat zunaj, si za rožič bonboni na stojnice ali v trgovinah Sicilije dobrot: so bili rojeni v Palermo, vendar jih je mogoče najti v celotnem Siciliji in so okusne.
