16 000 kvadrātmetru zemes, galvenokārt lavas un romiešu izcelsmes, 50 veidu palmas un vairāk nekā 2000 citu Sicīlijas augu sugu, ko ieskauj neoklasicisma kolonāde: tas ir Katānijas Botāniskais dārzs. Benediktiešu mūks, kas dibināts 1858. gadā, šodien tiek uzskatīts par vienu no skaistākajiem Itālijas dārziem, kas ir visu gadu galamērķis apmeklētājiem ar zaļu īkšķi, kuri šeit var apbrīnot dārgas un retas botāniskās kolekcijas. Tas ir sadalīts vispārējā dārzā un Sicīlijas dārzā. Bijušajā ir vairāk nekā 200 tauku augu paraugi (galvenokārt "sulīgi", no kuriem pazīstamākais ir "mātes spilvens"), un lieliski retu palmu paraugi ar elegantām zivīm vai vēdekļveida lapām. Sicīlijas dārzā ir visa sala ar puķu dobēm, kurās aug savvaļas augi: laurels, mirts, mastika un salvija. Jūs aizrauj majestāte un mājas priedes vai ceratonijas koka smaržas, iespaidīgas un ilgstošas. Patiešām, ceratoniju koks... kad ārā, meklēt ceratoniju konfektes tirgus stendos vai veikalos Sicīlijas delikateses: tie ir dzimuši Palermo, bet ir atrodami visā Sicīlijā un ir garšīgi.
