Bre softel er bløde, hvide kringler

Bre .el er bløde, hvide pret .els lavet af mel vand og gær og drysset med salt (og nogle gange forskellige frø). Det er dejligt at spise som sideskål eller snack, især med en stærk tysk øl. De er i hvert Bageri og på gadeboder, solgt almindelig, skivet og smurt (butterbre .el) eller med skiver koldt kød eller ost.