रोटी नरम हैं, आटा पानी और खमीर से बने सफेद प्रेट्ज़ेल और नमक के साथ छिड़का (और कभी कभी अलग बीज). यह एक साइड डिश या नाश्ते के रूप में खाने के लिए बहुत अच्छा है, विशेष रूप से एक मजबूत जर्मन बियर के साथ. वे हर बेकरी में और सड़क पर खड़ा कर रहे हैं, सादे बेचा, कटा हुआ और मक्खन (कटलेट) या ठंडे मांस या पनीर के स्लाइस के साथ.