Brezel છે, સોફ્ટ, સફેદ પ્રેટઝેલ્સ બનાવવામાં લોટ પાણી અને આથો અને મીઠું સાથે છંટકાવ (અને ક્યારેક વિવિધ બીજ). તે મહાન ખાવા માટે એક બાજુ વાનગી તરીકે અથવા નાસ્તો, ખાસ કરીને સાથે એક મજબૂત જર્મન બીયર. તેઓ દરેક બેકરી અને શેરી પર રહે છે, વેચી સાદા, કાતરી અને buttered (butterbrezel) અથવા કાપી નાંખ્યું સાથે ઠંડા માંસ અથવા પનીર.