Rugadh Brodetto sna céadta bliain anuas mar mhias bocht na n-iascairí Aidriadach, a chócaráil dóibh féin an t-iasc sin a bhí deacair a dhíol mar gheall ar a cháilíocht íseal nó a mhéid beag.Tá a leagan féin ag gach baile ar an gcósta nach n-athraíonn an t-oideas bunúsach go mór, áfach, arb é a shaintréith go beacht cáilíochtaí éagsúla iasc úra a úsáid de réir an tséasúir.Is é ceann de na leaganacha is cáiliúla an ceann "alla Portocorsinese", a chuir Acadamh Ealaíne na hIodáile a chos i dtaisce sa Chumann Tráchtála i 2006.
