Il Brolo, sem staðsett er á hæðinni á bak við hið forna San Francesco klaustrið, var grasagarður fransiskanabræðra.Þetta rými, afmarkað af Calle Madonna della Neve og af fornum veggjum Conegliano, var ræktað af mæðrum sem matjurtagarður og víngarður í meira en fjórar aldir. Hér framleiddu þeir ávexti og grænmeti sér til framfærslu. En með tilkomu Napóleonslaganna varð landið einkaeign og voru veggirnir notaðir sem náma fyrir byggingarefni.Árið 1986 gaf síðasti eigandi landsins, Annamaria Carpenè, Brolo til sveitarfélagsins Conegliano. Því miður var þessi síða yfirgefin í mörg ár. Árið 1992 lagði staðbundin deild Italia Nostra til við bæjarstjórnina að taka við stjórn Brolo. Þegar leyfið var fengið, frá og með 1994, tók sami hluti að sér á sinn kostnað að endurheimta Brolo, endurheimta forna uppskeru og búa til fallegan garð með vínvið, ólífutrjám og ávaxtatrjám.Meðlimir Italia Nostra framleiða „fragolino-vín“ úr vínviðnum sem ræktað er í Brolo, sem er vínkennt og á flöskum á staðnum. Ólífurnar sem tíndar eru í litla ólífulundinum eru fluttar í nærliggjandi olíuverksmiðju til að framleiða frábæra olíu og ávextirnir eru notaðir til að útbúa bragðgóðar sultur.Il Brolo táknar í dag græna vin í hjarta borgarinnar, staður þar sem náttúra og hefðir sameinast, sem býður upp á möguleika á að njóta staðbundinnar afurða og sökkva sér niður í friðsælt og uppbyggjandi andrúmsloft.
