Panzanella là một món ăn đặc trưng của trung tâm Ý nơi mà tất cả mọi người có công thức của mình perché bởi vì trong thực tế, tất cả panzanelle rất ngon miệng. Các thành phần quan trọng nhất của món ăn này đơn giản là những bánh mì mà phải là "casareccio" loại, chín trên gỗ và như thế và dầu mà phải được thêm máu ô-liu và phong phú. Ý panzanella được phục vụ trong nhiều nhà hàng, thường là như một món khai vị, và đây là các công thức phổ biến nhất.