Top of the World
Tirulën là một bánh quy với một vị ngọt đắng. Các thành phần sử dụng cho việc này là: bột 00, đường sữa, bơ, hạt dẻ nhỏ, bột chanh nghiền vỏ. Nó có một vòng và đè bẹp hình, tương tự như một huy chương, và có một màu dorato.Il Tirulën bắt nguồn từ thực tế là ở thời cổ đại, sau khi chuẩn bị bột, họ "xé", "kéo đi" bánh bao. Kể từ năm 1970 "lễ hội của Tirulën và Khoái" đã được tổ chức Họ d ' asti và bánh quy đã trở thành món tráng miệng truyền thống của đất nước.
