A Cafaggiolo kastély egy Medici rezidencia volt, amelyet a hatalmas toszkán család mindennél jobban használt, hogy táncokat és partikat adjon a híres vendégeknek. Eredetileg ez egy igazi miniatűr erőd, két torony, a felvonóhíd, falak, árkok, de ma az összes ilyen struktúrák továbbra is nagyon kevés, talán azért, mert a felújítások a burzsoá fejedelmek, akik megvették a várat 1864-ben. Ez a kastély a reneszánsz építészet egyik remekműve. Az eredeti üzem 1300-ban nyúlik vissza, amikor a Köztársaság erődítménye volt; 1443-ban Michelozzo lakóépületté alakult át Cosimo il vecchio közvetlen rendje alatt. A Medici család nyári rezidenciáját különösen Lorenzo de ' Medici szerette, aki kamaszkorát ott töltötte, és gyakran a humanista filozófusok udvarának adott otthont. 1537-ben, a villa tulajdona lett a herceg Cosimo azt, aki bővült az épület egy nagy vadászat tartalék, lakott, főleg az őszi hónapokban is gyerekek Francesco én pedig Ferdinando azt, a '500, a Kastélyba ment a további változások, azzal a kiegészítéssel, egy épület, egy loggia. 1864-ben A Vár Cafaggiolo eladták a burgundi hercegek, aki radikális változások a bontási a hátsó torony, a temetés, a várárok megnyitása egy nagy ív, a falak. Az évek során bekövetkezett változások ellenére a villa továbbra is megőrzi Michelozzo korának eredeti elemeit (az ajtó dekoratív motívumait, a fővárosokat és a Pietra serena díszítésének peduncleit...), valamint a tizenhatodik század istállói.
