Restaurante elegante coñecido polo seu chocolate e xeados, con mobles do século XIX, espellos e piano de cola.Fiorio, inaugurado en 1780, é outro dos cafés históricos situados no centro de Turín, baixo os soportais da vía Po.Durante moito tempo foi o lugar da nobreza de Savoia, tamén chamado café dos "codini" e dos "Maquiavelo" polas vestimentas e as discusións que alí se celebraban.A súa especialidade son sen dúbida os xeados, especialmente a gianduia.