Elegantní kavárna s nábytkem z 19. století, zrcadly a klavírem, známá svou čokoládou a zmrzlinou.Fiorio, otevřená již v roce 1780, je další z historických kaváren v centru Turína pod podloubím ulice Via Po.Dlouhou dobu to byla kavárna savojské šlechty, nazývaná také kavárna "copánků" a "Machiavelli" kvůli oblečení a diskusím, které se zde konaly.Její specialitou je bezesporu zmrzlina, zejména gianduia.