Zrodila sa v čase, keď buržoázia, ktorá už bola v Európe dobre etablovaná, práve robila svoje prvé kroky, a preto potrebovala miesta ako kaviarne, kde sa mohli otvorene stretávať rôzne kruhy, na rozdiel od súkromného rozmeru aristokratických salónov. Bol absolútnym protagonistom spoločenského života Padovy prinajmenšom do polovice 19. storočia.V roku 1816 Antonio Pedrocchi, syn majiteľa kaviarne z Bergama, poveril známeho benátskeho architekta Giuseppeho Jappelliho zväčšením malej kaviarne, ktorú zdedil po svojom otcovi.Nový podnik, ktorý mal byť "najkrajšou kaviarňou na svete", bol slávnostne otvorený v roku 1831 a neskôr, v roku 1836, k nemu pribudla elegantná neogotická budova Pedrocchino, vyhradená pre cukráreň.Od prvých rokov svojej existencie sa kaviareň stala známou ako "kaviareň bez dverí", pretože bola otvorená vo dne aj v noci až do roku 1916, ako aj pre útulnosť, ktorú jej diktovala samotná štruktúra: otvorený a v tom čase nezasklený portikus bol akýmsi "priechodom" spojeným s mestom.Ceny neboli drahé, hoci podnik bol na tie časy už veľmi luxusný a za jednu líru sa dalo najesť.Majiteľ Antonio Pedrocchi, ktorý bol zároveň prvým človekom, ktorý svoju kaviareň osvetlil plynom, mal veľmi svojský spôsob zaobchádzania so zákazníkmi: každý si mohol sadnúť k stolom aj bez objednávky a zdržiavať sa pri čítaní kníh a novín, ako napríklad "Il Caffè Pedrocchi" (prvé zo šiestich novín pomenovaných podľa kaviarne), ktoré kaviareň poskytovala.Ženám sa ponúkali kvety ako darček a v prípade náhleho dažďa sa zákazníkom požičiaval dáždnik.Budova bola prispôsobená trojuholníkovému tvaru v centre mesta (odtiaľ pochádza pôdorys kaviarne v tvare klavíra).Jej nádherná architektúra, v ktorej sa miešajú neoklasicistický a benátsky gotický štýl s exotickými egyptskými a čínskymi odkazmi, ktoré boli v 19. storočí veľmi v móde, odráža romantickú atmosféru tej doby a talent architekta Jappelliho.Severnú fasádu kaviarne charakterizujú dva portiky s dórskymi stĺpmi, pred ktorými sú štyri levy vytesané rímskym sochárom Giuseppem Petrellim.Na malom námestí pred kaviarňou Jappelli na žiadosť Antonia Pedrocchiho plánoval fontánu so sochou Hebe od Canovu, tento projekt sa však nikdy nerealizoval.Strmé schodisko na pravej lodžii vedie na horné poschodie alebo Piano Nobile.Prízemie, ktoré sa využíva ako kaviareň, charakterizuje sled miestností pomenovaných podľa farby čalúnenia (Biela izba, Červená izba, Žltá izba, Zelená izba).Keď vstúpime do kaviarne, na ľavej strane nájdeme Zelenú miestnosť a na pravej strane Žltú miestnosť alebo Sala della Borsa, ktorá sa tak nazýva preto, lebo sa v nej stretávali obchodníci, aby stanovili ceny určitého tovaru.Hneď za Zelenou miestnosťou sa stretávame s veľkou Červenou miestnosťou, trojdielnou s iónskymi stĺpmi na egyptskom podstavci s pultom zdobeným bronzovými ozdobami, a hneď za ňou s Bielou miestnosťou, ktorá sa otvára na ulicu 8. februára a univerzitu, dobre známou vďaka znaku rakúskej guľky vypálenej počas povstania v roku 48.Horné poschodie, kde kedysi sídlil Občiansky kruh, tvorí rad funkčných priestorov zariadených v historických štýloch z minulosti.Patria k nim Etruská izba, Grécka izba v tvare osemuholníka, Okrúhla alebo Rímska izba, Renesančná izba, Herkulánska alebo Pompejská izba, Egyptská izba a Napoleonská izba, venovaná Gioacchinovi Rossinimu, a z tohto dôvodu nazývaná aj Rossiniho izba, pravé divadlo, kde nás štuky, závesy a lustre akoby preniesli do obdobia vrcholného 19. storočia.V minulosti mala každá miestnosť špecifickú funkciu, napríklad Etruská izba sa používala ako šatňa, Grécka izba na hry, Rossiniho izba ako tanečná sála a Egyptská izba na tajné stretnutia.Jednotlivé miestnosti sú vyzdobené predmetmi súvisiacimi so štýlom každej miestnosti: rímske pohľady v Rímskej izbe, freska "Diogenes a Platónov kohút" v Gréckej izbe, sochy, sfingy, cinerárne urny a hviezdny strop v Egyptskej izbe.Bola tiež dejiskom študentského povstania Risorgimento 1848 proti rakúskym vládcom, o čom svedčia pamätné tabule na stene Bielej izby, a miestom stretnutí spisovateľov a umelcov, ako boli Nievo, Fusinato, Stendhal, ktorý dokonca vychvaľoval zázraky pedrocchiánskeho zabaglione, D'Annunzio, Eleonora Duse a futurista Marinetti.V kaviarni, ktorú od roku 1891 vlastní mesto Padova, sa medzi prestížnymi miestnosťami nachádzajú Pedrocchiho galérie a Museo del Risorgimento
Top of the World