Café Procope adalah kafe-restoran bersejarah yang terletak di Paris, Prancis. Didirikan pada tahun 1686 oleh Francesco Procopio dei Coltelli, seorang imigran Italia, ini adalah salah satu kafe tertua di kota dan memiliki sejarah yang panjang dan menarik.Café Procope terkenal sering dikunjungi oleh tokoh sejarah, seniman, penulis, dan filsuf penting, termasuk Voltaire, Rousseau, Diderot, Benjamin Franklin, dan banyak lainnya. Selama abad ke-18, kafe menjadi tempat pertemuan penting bagi para intelektual saat itu, menjadi pusat debat dan diskusi filosofis dan artistik.Interior Café Procope hampir tetap utuh selama berabad-abad, mempertahankan suasana dan keanggunan masa lalu. Dindingnya dihiasi dengan cetakan dan lukisan tua, dan kafe masih mempertahankan perabotan bergaya tradisionalnya. Dapur menawarkan menu masakan Prancis klasik dan halus, bersama dengan makanan penutup yang lezat dan, tentu saja, pilihan minuman, termasuk kopi, anggur, dan minuman beralkohol.Café Procope adalah tempat bersejarah dan budaya yang penting bagi kota Paris, dan merupakan tempat yang wajib dikunjungi bagi wisatawan yang ingin membenamkan diri dalam sejarah dan tradisi Paris. Dengan suasananya yang unik dan warisan yang kaya, Café Procope terus menjadi daya tarik yang sangat disukai baik oleh pengunjung maupun warga Paris sendiri.
