Pod arkadami placu o tej samej nazwie, w XVII-wiecznym palazzo należącym niegdyś do rodziny Turinetti di Priero, znajduje się jedna z najstarszych kawiarni miasta.Historyczna kawiarnia San Carlo, jedno z miejsc spotkań intelektualistów z czasów Risorgimento, słynie przede wszystkim z doskonałych mieszanek kawy.Atmosfera jest wystawna, wyposażona w stiuki, posągi i cenny marmur. Dwieście lat po pierwszym otwarciu, charakterystyczna dla miasta Caffè San Carlo jest teraz, po pięknej renowacji, również bistro. Odrodził się w historycznych, ale odrestaurowanych pomieszczeniach oraz w wewnętrznych i zewnętrznych deorach; ten wychodzący bezpośrednio na plac, a od przyszłej wiosny również wzdłuż schodów prowadzących do muzeum, które zostaną przekształcone ze zwykłego przejścia w miejsce na aperitif.Nie tylko to. Pod koniec stycznia otwarta zostanie również Scatto, nowa restauracja fine dining, sąsiadująca z café-bistrot.
