Cafè Tommaseo

El Caffè Tommaseo és, sens dubte, un dels cafès més antics de Trieste. És difícil definir una data exacta dels orígens del lloc que va ser reobert, després d'unes obres de restauració, l'any 1830 per un paduà, Tomaso Marcato, que li va donar el seu nom, Caffè Tomaso. El Cafè va ocupar el lloc d'una cafeteria situada en aquella Piazza dei Negotianti que ara es diu Tommaseo. Fins i tot el Cafè va ser rebatejat, l'any 1848, amb el nom de l'escriptor i patriota dalmata, que encara avui és recordat per una sèrie de records: un retrat i edicions de les seves obres guardades en un tauler d'anuncis col·locat al centre de la sala. Testimoniant el vincle entre el cafè i aquell moment històric fonamental hi ha una placa col·locada per l'institut nacional per a la història del Risorgimento, on llegim: "Des d'aquest Caffè Tommaseo, l'any 1848, centre del moviment nacional, escampa la flama. d'entusiasme per la llibertat italiana". Marcato que, gran amant de l'art, es va ocupar d'embellir el lloc encarregant la tasca de la decoració al pintor Giuseppe Gatteri i fent portar directament de Bèlgica una sèrie de miralls, amb els quals va cobrir totes les parets. Macato també va voler exposar el seu propi retrat d'un conegut retratista de l'època, Grigoletti. El Cafè, lloc de trobada tant d'artistes com d'homes de lletres i empresaris, acollia sovint exposicions i concerts; cal recordar una exposició personal dedicada a Giuseppe Bernardino Bison i els concerts que s'oferien els dijous per l'orquestra del Teatre Municipal i els dissabtes per la banda. Entre les especialitats que oferia el Caffè Tomaso hi havia el gelat, introduït a la ciutat pel mateix Marcato que, sensible a les innovacions, també va voler dotar el cafè d'il·luminació de gas: era l'any 1844 i va ser el moment en què es van fer els primers experiments públics.Una curiositat que va sorgir dels arxius del restaurant és que, amb un contracte de compra redactat el 29 de setembre de 1830, sembla que en va entrar en possessió la comtessa Lipomana, nom amb el qual ni més ni menys que Carolina Bonaparte, vídua de Joaquim. Murat, s'amagava. Un altre fet que cal destacar és que l'edifici que acull el cafè està protegit com a monument històric i artístic des del 7 d'abril de 1954, un destí que comparteix amb altres cafès de prestigi, un nom per a tots, el Caffè Greco de Roma, a la via. Condotti. Entre els altres propietaris del cafè, mereix ser recordat la senyora Nerina Madonna Punzo que es va encarregar no només de mantenir intacte l'aspecte original del local, sinó que també va improvisar com a editora d'un periòdic Lettere d'un antic cafè que volia ser el portaveu d'idees i debats literaris i artístics.