Caffe Poliziano is Ársa Ealaín Nouveau Caife ar oscailt i 1868, atá suite i lár stairiúil na Montepulciano. Caffe Poliziano, mhór, galánta agus scagtha, is cuid den áitreabh stairiúil na Hiodáile. As a balcóin, a osclaíonn isteach ar an radharcra álainn an Valdichiana, glúnta na póilíní agus turasóirí ó gach cearn den domhan a bheith le feiceáil thar na blianta. Le haghaidh a chuid hallaí, bliain i ndiaidh bliana agus dhá chéad bliain tar éis a ritheadh go leor daoine cáiliúla. Eagraithe ar dhá urlár, le trí sheomra, dhá balconies agus móra ardán, ag Caffe Poliziano is féidir leat tús a chur leis an lá le saibhir milis nó neamh-mhilis bricfeasta, nó a stopadh, le haghaidh lón agus dinnéar, le haghaidh a snack tapa, nó le taitneamh a bhaint as Tuscan traidisiúnta miasa. Ina theannta sin, is féidir a dhéanamh a stopadh le haghaidh deoch nó do blaiseadh fíona ar an iontach ar fhíonta Montepulciano, a roghnaíodh as an chuid is fearr lipéid sa cheantar, a ghabhann leis iad leis an cáis de Pienza agus eile speisialtachtaí áitiúil; nó scíth a ligean, sipping ar cheann de na níos mó ná daichead cineálacha de tae agus tisanes nó, cén fáth nach, seacláid te, chomh maith le pastries, d ' ullmhaigh an taosráin déantóir.