Caffé Poliziano je stara Kavarna Art Nouveau, ki je bila odprta leta 1868 in se nahaja v zgodovinskem središču Montepulciana. Caffé Poliziano, velik, eleganten in prefinjen, je del zgodovinskih prostorov Italije. Z balkona, ki se odpira na lepo pokrajino Valdichiana, generacije policistov in turistov z vsega sveta so videli skozi leta. V svojih dvoranah, leto za letom in dve stoletji, je minilo veliko slavnih ljudi. Organizirano na dveh nivojih, s svojo tri sobe, dveh balkonov in veliko panoramsko teraso, na Caffe Poliziano lahko začnete dan z bogato sladko ali okusen zajtrk, ali ustavi, za kosilo in večerjo, za hiter prigrizek ali uživali v tradicionalnih Toskanskimi jedi. Poleg tega je možno, da se ustavi za pijačo ali za degustacijo vin čudovito vina, Montepulciano, izbrane iz najboljših oznake na področju, ki jih spremljajo z sira iz Pienza in druge lokalne specialitete; ali se sprostite, srkanje eno od več kot štirideset vrst čaja in tisanes ali, zakaj ne, vroče čokolade, skupaj s pecivom, ki ga je pripravila pecivo maker.