Caffè Poliziano é unha Antiga Arte Nouveau Café aberto, en 1868, situado no centro histórico de Montepulciano. Caffè Poliziano, grande, elegante e refinado, é parte do histórico instalacións de Italia. Desde a súa terraza, que se abre para a fermosa paisaxe do val di chiana, xeracións de policías e turistas de todo o mundo teñen visto ao longo dos anos. Para a súa salas, ano tras ano e dous séculos pasaron moitas persoas famosas. Organizado en dous andares, con tres cuartos, dous balcóns e un gran terraza panorámica, na Caffè Poliziano pode comezar o día con un rico doce ou salgado almorzo, ou deixar, para o xantar e a cea, para un lanche rápido ou para gozar tradicional Toscana pratos. Ademais, é posible facer unha parada para tomar unha bebida ou para unha degustación de viños da marabilloso viños de Montepulciano, seleccionados os mellores etiquetas na área, que acompaña-los con o queixo de Pienza e outras especialidades locais; ou relaxarse, tomando un dos máis de corenta tipos de té e tisanes ou, por que non, un chocolate quente, xunto con doces, elaborado polo pastelería creador.