Rossano er en elegant og attraktiv by. Historie, traditioner, arkitektur, kultur, natur og gastronomi er de stærke i denne smukke by i provinsen Cosenza, som har udsigt over det Ioniske Hav og er beliggende ved foden af den græske Sila. Der er adskillige mesterværker af by .antinsk og Normannisk kunst, der er bevaret, kunstneriske og arkitektoniske vidnesbyrd fra denne periode tjente det kaldenavnet "Ravenna of the South". Rossano er berømt for den lilla kode den mest dyrebare evangelium i verden, Amarelli lakrids
